Нячанг: истории из жизни, советы, новости, юмор и картинки — Горячее | Пикабу

Содержание

Мое путешествие во вьетнам

Аватар сообщества "Лига Труда"

Аватар сообщества "Реальные истории из жизни"

Аватар сообщества "Охрана труда"

Аватар сообщества "Этот удивительный мир"

Аватар сообщества "Лига Общепита"

Аватар сообщества "Специфический юмор"

Аватар сообщества "Космическая движуха"

Аватар сообщества "Чёрный юмор"

Аватар сообщества "Fight Club"

Аватар сообщества "Поваренная книга Пикабу"

Тенденции

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак

Всем привет из Вьетнама! Меня зовут Илья. Сегодня я хочу показать необычные завтраки во Вьетнаме. Ну, необычные для иностранцев, конечно. Для вьетнамцев — это обычные блюда. Я встали с утра по-раньше специально, чтобы пойти в те места, где это готовят. Наверно, многие знают, что во Вьетнаме готовят супы с утра и хороший завтрак — это суп pho bo и другие супы. Но на самом деле, неважно, когда ты это ешь, это так условно на самом деле. Просто, здесь очень много мест, где работают именно с утра и днём закрываются на сиесту, на перерыв до вечера или работают вообще только утром. Блюда, которые я сейчас хочу показать — это три вида разных вьетнамских блинчиков. Ну, блинчики — это условное название, тут они на самом деле не называются блинчиками. Но по составу и по приготовлению похожи именно на блинчики, которые готовятся в обычном варианте у нас в России.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

Здесь такая чугунная поверхность с ячейками, на которой всё и жарится. А жарятся здесь вьетнамские блинчики bánh xèo. Сначала обжаривают начинку. Обычно это свинина с креветками. Может быть ещё говядина. А тут добавлен ещё кальмар. Потом к обжаренным ингредиентам вливают жидкое тесто из рисовой муки. Добавляют бобовые ростки сверху, могут добавлятся ещё маринованные морковь с дайконом. После обжарки складывают пополам.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

В это тесто добавляют ещё куркуму для цвета и зелёный лук, а ещё кокосовое молоко или даже пиво. Но в большинстве случаев готовят просто на воде, что гораздо дешевле. Сами по себе блинчики пресные и едят их со специальным соусом. Это очень популярный и распространённый соус, который едят со многими блюдами.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

Называется nước chấm, дословно переводится как водичка для макания. Он и острый и кисло-сладкий и солёный одновременно. В его состав входит вьетнамский рыбный соус, сахар, сок лайма, чеснок, чили-перец и вода. Это один из основных соусов во Вьетнаме и с ним едят многие блюда.

Следующее блюдо — это bánh căn.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

В небогатых кварталах часто можно встретить женщину возле глиняной печи, которая готовит такие блинчики. Тесто готовится из риса. Замоченный рис измельчается до однородной массы с водой и получается такое жидкое тесто. Для жарки тесто вливают в специальные формочки, а сверху добавляют куриное или перепелиное яйцо, накрывают крышкой и жарят до готовности.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

Получаются вот такие яичные блинчики, которые едят со специальным соусом. В этот соус входит нарезанный зелёный лук, растительное масло, сахар и рыбный соус.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

Всё просто, макаем в этот соус.Вот так с луком вкуснее.Так же есть варианты и с начинками из морепродуктов и мяса.

Третье блюдо называется bánh cuốn.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

Это такие блинчики приготовленные на пару, скрученные в роллы. Здесь тоже используется несложное жидкое тесто из рисовой муки. А готовится на пару вот таким необычным образом. Это традиционная пароварка, представляет из себя ёмкость с кипящей водой, а сверху на обруч натянута материя, которая пропускает пар.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

С виду конструкция напоминает барабан. На эту материю наносят тесто тонким слоем и накрывают крышкой для быстрого приготовления, а потом снимают получившийся тонкий рисовый блинчик с поверхности палочкой. Внутрь добавляют фарш из свинины, лука и грибов, закручивают в трубочки, а потом нарезают короткими кусочками, чтобы удобно было есть.

Необычные Вьетнамские блинчики на завтрак Вьетнамская кухня, Уличная еда, Вьетнам, Нячанг, Длиннопост, Азия, Азиатская кухня

Так же к этому блюду добавляют маринованные морковь и дайкон, бобовые ростки, вот такую вьетнамскую колбасу и посыпают лук-фри сверху. Едят тоже с погружением в соус nước chấm. Более подробно смотри видео на моём ютуб-канале БЫЛ ЗДЕСЬ.

Далее будут ещё и другие обзоры блюд. Я очень хочу показать ещё несколько интересных блюд, которые едят во Вьетнаме. Думаю, что многие их не знают.

Путешествие по Азии — ч.1 — Два месяца во Вьетнаме — Нячанг, Далат, Фукуок — впечатления и фото

2020й год я встретил во Вьетнаме, где уже жил несколько недель на тот момент, отправившись на зимовку в Юго-Восточную Азию в конце декабря 2019.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Во Вьетнаме я оказался впервые, и мне было очень интересно узнавать страну и знакомиться с менталитетом вьетнамцев. Поначалу я всё сравнивал с хорошо знакомым мне Таиландом, и сравнение было не пользу новых открытий. Всё же уровень сервиса и английского проигрывает.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Узнав страну и местных поближе, я проникся и, глядя под другим углом, находил для себя довольно много плюсов, главный из которых — это отношение местных к тебе. Я имею в виду тот самый азиатский расизм с фарангами, гайдзинами, лаоваями и прочими веселыми словами для «человека западной наружности”.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Думаю, сказывается то, что Вьетнам был колонией, плюс культура социализма. В результате вьетнамцы смотрят на тебя не как на инопланетянина или банкомат с ножками, а как на более-менее равного человека.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Хошимин, Нячанг, Далат, — я побывал в трёх городах Вьетнама и на острове Фукуок.

Хочу рассказать, что запомнилось мне во Вьетнаме.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Вьетнамцы обожают пиццу! И если в локальных заведениях они готовят довольно своеобразные версии, то в паре туристических ресторанов я пробовал невероятно вкусную пиццу на уровне самых лучших вариантов Италии! А Италию я проехал от Милана до Неаполя и всю Сицилию!

От такого кулинарного открытия я чуть язык не проглотил!

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Вьетнамский кофе

Вьетнам занимает второе место после Бразилии по экспорту кофе! Сами вьетнамцы обожают кофе, но в ходу в них напиток совершенно непривычный европейскому вкусу.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Вьетнамцы в основном выращивают робусту, а не арабику. Робуста менее прихотлива, поэтому легче в производстве. Вкус другой, не такой богатый как в арабике, а крепость при этом выше.

Традиционно вьетнамцы заваривают робусту в индивидуальном металлическом фильтре — фине — который ставят прямо на стакан, а пьют кофе с невероятным количеством сахара и сгущенки. Эдакий кофейно-молочный сиропчик получается.

Катание на бадиборде

Такая доска, лёжа на которой, катаешься по волнам. Оказывается, профессионалы, надев микро-ласты, невероятно разгоняются и лихо трюкачат на волнах.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Я, конечно, просто побарахтался в волнах немного и не упоминал бы даже эту доску, если бы не одно но. Ведь эта доска привела к новому путешествию!

Как только я поймал первую волну, то прямо в моменте, катясь по волне и хохоча от удовольствия я подумал, что надо лететь на Бали — сёрфить.

Я тут же предложил эту идею своей женщине, которая встретила её с радостью.

На том и порешили.

Канатные дороги во Вьетнаме

Обожаю фуникулеры и канатные дороги, ведь это и эффективный вид транспорта, и развлечение, и завораживающие виды в одной кабине!

Во Вьетнаме мне довелось прокатиться на трех канатных дорогах, и каждая из них по-своему особенная.

Канатная дорога Нячанге — самая длинная канатная дорога над морем в мире — протяженностью 3300 метров.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Канатная дорога в Далате подарил красивые виды над горными лесами.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Канатная дорога на Фукуоке — самая длинная канатная дорога в мире — почти 8 километров с пиковой высотой 174 метра. Только представьте себе, какие головокружительные виды открываются с этой высоты, когда ты переправляешься с одного острова на другой над заливом, усеянным рыбацкими и туристическими лодками!

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Природа Вьетнама

Солнце, море, фрукты — это само-собой разумеющиеся атрибуты зимовки в Азии, и в этот раз во Вьетнаме я открыл для себя несколько новых тропических фруктов. Возможность ходить в шортах, пить свежие кокосы и купаться — за это я люблю ЮВА.

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Хочу оставить в памяти поездку на лодке сквозь туманные облака на остров орхидей неподалеку от Нячанга, а больше всего в Нячанге меня порадовало освежающее купание в водопаде Бахо — я словно новым человеком вышел из воды!

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

В продолжении я расскажу о дальнейшем путешествии по Вьетнаму. Про очаровательный горный городок Далат и колониальное наследие французов, а также приключения на острове Фукуок.

Будет много фото!

Путешествие по Азии - ч.1 - Два месяца во Вьетнаме - Нячанг, Далат, Фукуок - впечатления и фото Путешествия, Азия, Юго-Восточная Азия, Вьетнам, Вьетнамцы, Подкаст, Азиаты, Нячанг, Далат, Фуникулер, Канатная дорога, Пицца, Кофе, Природа, Длиннопост

Мой рассказ можно не только смотреть и читать, но и послушать в подкасте Уехавшие!

Работая со звукорежиссером, я сделал выпуск о путешествии по Азии с богатым звуковым дизайном и предлагаю послушать его на удобной платформе:Apple Podcasts

Я заметил, что Вьетнам в последние годы набирает обороты и становится всё более популярным направлением не только у туристов, но и у зимовщиков и тех, кому надоели Пхукет, Бали и Гоа.

Поделитесь своими впечатлениями от ЮВА и Вьетнама!

Нетипичная Азия: Вьетнам

«Вьетнам снова открыт! Можно приехать в 2020/2021!»

Именно этот заголовок на сайте «Дима- Тур» (*впервые узнала об этой компании) вселил надежду на скорую встречу с этой потрясающей страной. Но капнув глубже, оказалось, что туристов сие «открытие» пока что не касается.

На таких же условиях Вьетнам ранее возобновил регулярное авиасообщение с Китаем, Японией, Южной Кореей, Тайванем, Лаосом и Камбоджей (источник).

Ничего. Настанет и наше время (*надеюсь, скоро)! Пока читала новости о Вьетнаме, нахлынули воспоминания о недавнем путешествии. Ими и хочу поделиться.

P.S.: мы были в сентябре 2019 года. Думаю, там не успели произойти сильные изменения (* не считая, конечно, злосчастной пандемии).

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

Вьетнам — небольшая, но очень привлекательная страна. На выбор — 15 курортов на любой вкус и кошелек, большинство из которых омываются ласковым Южно-Китайским морем. Климат отличается по всей стране.

Уже на подлете к Камрани (провинциальный город-порт, по совместительству военная база с международным аэропортом) понимаешь, что не зря был этот нескончаемый 10-часовой перелет (Москва – Нячанг). За окном море, пушистые зеленые горы и вечное лето. Живописное место приземления.

За 12 дней удалось исследовать Нячанг, его окрестности и добраться до высокогорного Далата. Контраст этих городов заслуживает отдельного внимания.

Нячанг в Сентябре

Сентябрь — конец туристического сезона в Нячанге. Плюсы: туры дешевле почти в 2 раза, цены внутри страны заметно снижены, мало туристов. Минус: начало сезона дождей. Тропические ливни идут в основном ночью, иногда могут застать врасплох днём. Небо чаще всего затянуто тучами, хотя, это – скорее плюс потому, что спасает от обгорания.

Во Вьетнаме самое сумасшедшее движение из тех, что я видела. Арендовать скутер неопытным водителям опасно: движение плотное, в «лучших» азиатских традициях (едут хаотично, ПДД почти не соблюдаются, постоянно сигналят), требуется наличие открытой категории А и МВУ, отсутствует скорая помощь. В случае необходимости, до ближайшей больницы придется добираться самостоятельно. Однако, весь этот хаос довольно удачно разъезжается. За все время мы не «столкнулись» ни с одной аварией. Если честно, пешком на переходах даже страшнее. Ведь никто не останавливается перед ними, как принято у нас.

Тем, кто решится взять мопед, откроются дополнительные города и труднодоступные места. И не очень труднодоступные тоже. Автобусы ездят редко, ведь местным они не нужны. Кажется, на грузоперевозки тоже нет особого спроса. С этим отлично справляются мопеды. Да что говорить, даже по рынку вьетнамцы передвигаются исключительно на мопеде.

Культурные Особенности

Вьетнамцы привыкли бросать использованные салфетки и окурки под ноги, будь то на улице или внутри помещения. Но улицы чистые и ухоженные (речь о Нячанге и Далате). Поначалу не верится, что находишься в Азии: нет мусора, неприятного запаха и бездомных животных; асфальт чистят даже в дождь…Может быть рациональнее потратить деньги на социально — мотивирующие кампании, чтобы приучить людей не мусорить, вместо оплаты труда уборщиков? С другой стороны, куда устраиваться потом всем этим рабочим, на чьи услуги не будет спроса в случае успеха кампаний? В общем, не самый простой вопрос.

Бытует мнение, что местные жители неприветливые и неприятные. Недовольство российских туристов чаще всего вызывает поведение вьетнамцев в случае непонимания. Сначала они хмурятся и крутят рукам (будто выкручивают невидимые лампочки), затем, если ситуация не прояснилась, просто игнорируют туриста. Можно сколько угодно стоять с недовольным от возмущения лицом, а он(а) будет спокойно заниматься своими делами. Это поначалу выводит из себя, но проблема решаема, иначе Нячанг не был бы столь популярен.

Вам будет интересно  Нячанг - Вьетнам: фото, отели, отдых в Нячанге самостоятельно - 2021

Например, посещение туристических мест избавит от неприятного общения. Цены в таких заведениях вдвое дороже (но в пересчете на рубли, все равно недорого), зато:

— прайс на русском (английском и китайском),

— персонал, владеющий несколькими языками,

— еда, адаптированная для туристов,

— почти нет местного населения.

Не знание английского обеими сторонами также усугубляет коммуникацию. Представьте моё удивление, когда несколько раз мне встретились вьетнамцы, говорящие по-русски и вообще не понимавшие даже элементарных слов на английском, типа money, to buy и тп.

Короче говоря, вьетнамцы не будут из кожи вон лезть, чтобы вам что-то продать или понравиться. Если побороть свою гордыню (типа я тут приехал деньгами сорить, а вы вздумали отворачиваться!) и попробовать узнать их получше, то Вам откроются милые, даже застенчивые люди.

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

Что посмотреть в Нячанге и его окрестностях за 2 недели

Много статьей написано об интересных местах Вьетнама. Я лишь поделюсь теми, которые лично посетила без лишних расписываний. В некоторых, дух захватывало от видов и слёзы восторга накатывали неконтролируемо. Тот случай, когда хочется максимально запечатлеть в памяти каждый шаг, а потом оказывается, что забыть такое невозможно. Поехали:

1. Парк развлечений Винпёрл (Vinpearl Land) и канатная дорога к нему (12.219560, 109.241408). 4707 руб. на двоих. Ищите билеты со скидками на KLOOK.

2. Башни ПоНагар (Tháp Bà Ponagar) (12.26537641015166, 109.1954070812495). Около 100 рублей за двоих.

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

3. Галерея черно-белой фотографии Long Thanh Art (12.250746336341278, 109.18732372054606). Вход бесплатный, эмоции бесценны.

4. Заповедник Хон Ба (Khu bảo tồn thiên nhiên Hòn Bà) (12.108838804278307, 108.98507410813268). До самой вершины вход закрыт, но по пути очаровательные виды. Траты на бензин и покушать с собой.

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

5. Эко-парк Янг Бэй (Thác Yang Bay) (12.189316407003876, 108.91086028382867). Около 1 600 руб. на двоих.

6. Водопады Бахо (Suối Ba Hồ) (12.38995, 109.13789). В районе 700 руб. на двоих, с учетом парковки.

7. Центральный пляж Нячанга (само собой, он потрясающий) и пляж Зоклет/Доклет (Bãi biển Dốc Lết) (12.54975, 109.229).

Очень популярный город, ни смотря на то, что там нет моря. Находясь на высоте 1600 метров над уровнем моря, он привлекает своим температурным контрастом и невероятно красивыми видами. Природа кажется дикой, нетронутой человеком. Еще французские колонизаторы полюбили этот город за виды и приятную прохладу. Люди, их образ жизни, городская архитектура, даже зеленый чай (здесь к еде его подают горячим) отличаются от Нячанга.

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

По пути в Далат загляните в Chappi Mountains Coffee (12.140747, 108.632112) и выпейте вкусный, согревающий кофе, наблюдая захватывающий вид.

Нетипичная Азия: Вьетнам Вьетнам, Нячанг, Далат, Южно-Китайское море, Юго-Восточная Азия, Вьетнамская кухня, Бюджетное путешествие, Путешествия, Интересные места, Путевые заметки, Видео, Длиннопост

Чуть дальше не пропустите зоопарк ZooDoo (12.113271, 108.586663). На огромной территории уживаются попугаи, обезьяны, черепахи, кошки, собаки, овцы страусы, пони, капибары, альпаки, сурикаты и кенгуру, включая малыша-альбиноса. Мало того, что увидеть этих животных — уже большая радость, их так же можно гладить и кормить под чутким руководством сотрудников зоопарка. Вход: 550 руб. за двоих + 2 стакана корма (100 руб.). Владелец – гостеприимный австралиец Neil Schultz.

Горы до небес, азиатский хаос и торговцы с «Марьиванной»: Вьетнам глазами журналиста NN.RU

Встретить Новый год в тёплой стране — идея неплохая, но ощущение праздника маленько теряется. Нижегородские журналисты Александр Токарев и Юлия Корнева решили испытать это на себе<br>

Безвылазно проработав весь прошлый год, я решил сделать себе и своей невесте новогодний подарок: встретить 2020-й под пальмами. Конец декабря — не самое популярное время для туров, да и поездки в другую страну на Новый год дело отнюдь не дешёвое. В итоге наш выбор пал на три страны, куда можно было слетать относительно дёшево, — это ОАЭ, Таиланд или Вьетнам.

Последний вариант приглянулся нам больше всего, так как путёвка, включающая в себя перелёт туда и обратно, а также 10 дней жизни в отеле со включёнными завтраками обошлась нам в 32 тысячи рублей на одного человека. Рейсы, как я уже говорил, из Нижнего Новгорода прямые — вы прилетаете в аэропорт города Камрань, после чего турфирма организует вам трансфер до города-бухты Нячанг.

Во Вьетнаме сейчас жара. И если в городских условиях дышать ещё можно, то зайдя в джунгли, вы поймёте, как это тяжело

Из минусов — очень долгий перелёт, целых девять часов. Зато стоило сойти с трапа самолёта, как сразу же ощущается волшебство заграничного отпуска: из суровых русских холодов вы оказываетесь в жарком лете (и удивляетесь, что местные жители называют это время года зимой).

Фактически, зима от лета на юге Вьетнама отличается только сильными волнами на море (местные в это время года предпочитают не купаться) и кратковременными дождями. Вопреки прогнозам синоптиков, дождь мы застали только один раз, в остальные дни ярко светило солнце. И так тут почти всегда.

Вот это время года у вьетнамцев зимой зовётся

География и экономика

Географически Вьетнам находится практически на экваторе. Граничит с Китаем, Камбоджей, омывается Южно-Китайским морем и Сиамским заливом. Соответственно, там тепло, хорошо и крайне влажно, даже для привыкшего к сырому воздуху нижегородца.

Время для поездки в эту страну, как и сам курорт, лучше выбирать заранее сообразно своим предпочтениям. Так, в начале лета температура может достигать в южной части Вьетнама 40 градусов, ближе к концу лета начинается сезон муссонов — проливных тропических дождей, а зимой в горных регионах вьетнамского севера может быть и до ноля градусов. В общем, страна контрастов как она есть.

Юг и север здесь — понятия вполне конкретные, и они очень сильно различаются в том числе и культурно. Так, северная часть и её столица Ханой считается центром вьетнамской культуры и предпочтительна для тех, кто хочет посмотреть на местные обычаи. Юг же Вьетнама славится городом Хошимин и множеством жарких пляжных курортов. Распределение туристов соответственное — на север чаще летают европейцы и американцы, которым интересны культура, горы и снег, а на юг — русские и китайцы, которым нравится поваляться на пляже.

Местная валюта — донг — красивые полимерные купюры ярких цветов, которые категорически запрещено вывозить из страны. По нынешнему курсу, если вы хотите узнать во Вьетнаме стоимость чего либо в рублях, воспользуйтесь нехитрой формулой:

Уберите от цены в донгах три ноля и умножьте на три — получите приблизительную цену в рублях.

В пересчёте на рубли — это примерно полторы тысячи. На них во Вьетнаме можно купить многое: средняя зарплата вьетнамца примерно 300$, поэтому здесь всё дёшево

Мой рассказ пойдёт о городе Нячанге, расположенном в южной части страны. Это один из наиболее популярных курортов для наших соотечественников, и тем более для нижегородцев — ведь до туда есть из нашего города прямые рейсы.

Нячанг во всей красе

Итак, Нячанг. Город приморский и сугубо туристический, расположен прямо на берегу Южно-Китайского моря. Только не вздумайте так назвать море при вьетнамцах — оскорбятся. Сами они его называют просто Южным, ибо не шибко любят китайцев: две этих страны, хотя и соседи, воевали где-то тысячу лет, а потому имеются старые обиды. Поэтому и море просто «Южное», и Новый год не «китайский», а «лунный».

Сам город выстроен в шесть линий, идущих параллельно побережью. Первые три линии — сугубо туристические, здесь вы найдёте отели, множество ресторанов, сувенирных магазинов, массажных салонов и прочих развлечений для иностранцев. А если забраться подальше, на 4–6-ю линию, то можно поглядеть, как живут местные.

На первой линии Нячанга можно встретить пятизвёздочные отели. Выглядят они эффектно, и удобств там в разы больше, чем в трёхзвёздочных

Общественного транспорта в городе практически нет, за исключением семи маршрутов, которые ходят по непредсказуемой траектории. Ресторанов в привычном нам понимании — тоже, об этом будет отдельная глава, в городе безумно грязно. Ну а поход на рынок поначалу может вызвать у неподготовленного человека культурный шок. Но если в туристической зоне вы ещё сможете увидеть что-то привычное глазу русского путешественника, то вот поход в районы для местных может здорово перевернуть ваше представление о жизни.

Туризм во Вьетнаме — явление относительно новое, ему всего-то восемь лет. Примерно в начале десятых годов этот уголок социализма решил, что такую экваториальную страну с морями и фруктами можно использовать для туризма и рубить бабки. И понеслось: за эти годы они построили порядка 400 отелей, в основном трёх- и четырёхзвёздочных, понастроили парков развлечений и отрыли свои двери для иностранцев. Сейчас, почувствовав, насколько это огромные деньги для экономики, начали замахиваться и на пять звёзд.

Бассейн в нашем отеле, несмотря на то, что всего три звезды, был на крыше. Выглядит эффектно, но не отапливается и в тени, поэтому купаться в нём было довольно холодно. Зато вид на парк развлечений Vinepearl

А потому можно наблюдать весьма странное явление: отели есть, а инфраструктуры нет, равно как и хорошего сервиса, да и вообще понимания, как обращаться с западным потребителем. Так, например, даже в отеле вы едва ли найдёте человека, который будет общаться с вами хотя бы на английском, не говоря уже о русском.

Азиатский хаос, который культурой зовётся

Жилые массивы Нячанга можно запросто принять за трущобы, но нет, это средний класс. Фактически улицы города — это автомобильные дороги со мчащимися по ним мотобайками, вдоль которых валяется мусор и настроены двух-трёхэтажные дома, соединённые в единую сеть спутанной паутиной проводов. Многие провода, как и полагается, оголены.

Жилые дома здесь очень узкие и вытянутые вглубь, живут в них целыми семьями, а они у вьетнамцев большие. Такая странная форма домов — подарок от французских колонизаторов: когда-то они запретили коренному населению строить дома с широким фасадом. Сейчас же делать это можно, но налог на дом существенно возрастает, а потому никто этим правом не пользуется.

Зато налог на дом у них снижается, если в доме открыть какое-нибудь предприятие. И вот этой лазейкой пользуется почти что каждый уважающий себя вьетнамец — во всех жилых домах здесь кафешки, ремонт байков, сувенирные лавки, да и вообще чего только нет — даже аптеки, где параллельно с БАДами продаются сигареты.

Вообще, не совсем понятно, почему русский человек считает азиатов мудрыми и созерцательными. На деле же это совсем не так: они суетливые, крикливые, вечно занятые и, самое главное, отличаются, по крайней мере так кажется со стороны, полным безразличием к своей и чужой жизни. Такое чувство, что они просто не умеют воспринимать опасность — эдакие издержки буддизма и веры в реинкарнацию.

Местные ритуальные танцы с горшками. Танцуют девушки-чамы — потомки древних кочевниц

Так, например, на второй день нашего приезда с утра мы вышли из отеля на улицу покурить и по чистой случайности заинтересовались лотком с фруктами неподалёку. Стоило нам пойти к нему, как на то самое место, где мы стояли, упал с пятого этажа огромный кусок кирпичной стены. И если бы не наше любопытство, я бы вам сейчас тут не писал. Увидевшие произошедшее вьетнамцы даже не испугались — просто десять минут смеялись и обсуждали случившееся.

Кстати, государственной религии тут нет — страна-то социалистическая. Но при этом во Вьетнаме представлены как католицизм, который им завезли французы, так и буддизм и индуизм. Что любопытно, индуизм здесь религия изначальная: некогда на этой земле поселились индийские кочевники — чамы, веровавшие в бога Шиву, а потому долгие века это была индуистская страна.

Последняя любопытная культурная деталь: пару тысяч лет вьетнамское общество было было матриархальным, пока чисто исторически не перешло к равноправию. Да и до сих пор в далёких провинциях царит матриархат. К женщине в их культуре почтение особенное, так что ни о каком феминизме и борьбе за права здесь не слышали и в помине — всё это есть у местных барышень изначально.

Чамские башни Понагар — одни из самых старейших храмов Вьетнама, им более 2000 лет. Поклоняются здесь богу Шиве и его сыновьям

ПДД, о котором не слышали

Правил дорожного движения тут нет: на дороге преимущество получает самый крупный транспорт, который принято пропускать, — сначала автобусы, потом грузовики, потом машины, потом байки и только потом уже пешеходы. Фактически при разборе ДТП виноватым автоматически назначается транспорт меньшего размера, ибо ему легче маневрировать.

Во Вьетнаме самые дорогие автомобили в мире: на покупку каждой машины здесь накладывается налог в размере 100% от её стоимости, из-за чего даже самый дешёвый автомобиль обойдётся здесь местному жителю в 1,5–2 миллиона рублей в пересчёте на наши деньги. А потому все гоняют на байках — это дёшево и практично.

Байки здесь ездят везде и в огромном количестве. Под «везде» я подразумеваю встречные полосы, тротуары, иногда даже пешеходные дорожки на пляжах. Причём ездят так, что остаётся только смотреть с недоумением: они ездят на байках по четыре человека на одном «железном коне», они могут ехать, обвязавшись баллонами с газом, везти с собой животных, детей или огромные балки.

Вам будет интересно  Локдаун по-вьетнамски: рассказ русской эмигрантки о жизни в туристической стране в период пандемии | Playboy

Светофоров нет, так же как и правил: например, если вы собираетесь пройти по пешеходному переходу, то никто не будет перед вами тормозить. Чтобы выжить, вам нужно уверенно смотреть в глаза едущим вьетнамцам и идти в одном ритме — не переживайте, вас объедут.

Кстати, машину на прокат вы во Вьетнаме не возьмёте — там не действуют наши права. А вот байк — запросто, но это на ваш страх и риск.

На дорогах в Нячанге каждый день творится просто какое-то безобразие. Но к этому можно быстро привыкнуть

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Во Вьетнаме довольно развита транспортная сетка. По городу можно передвигаться, как на такси (тут работает Grab), так и на общественных автобусах. Их маршруты можно посмотреть и сверить по google.maps или спросить у местных.

Цена билета на автобус по городу обычно не превышает 9000 донгов (25 рублей).

➢ Стоимость проезда от аэропорта Ной Бай (Ханой) — 30 000 донгов (85 рублей). В автобусе есть wi-fi, чтобы можно было сверить свой путь по карте или выложить фоточку в инстаграм =) Цена такой же поездки на такси — около 700 000 донгов (1930 рублей).

Настоящим квестом может стать поиск остановки. Мы долго пытались понять, как доехать из аэропорта в центр Ханоя на общественном транспорте. Изначально просто носились по периметру, в поисках автобуса №86, но секрет в том, что нужно было обогнуть аэропорт и найти bus station. Там добрые дяди водители подсказали, как добраться до нужной точки.

➢ Из Аэропорта Камрань в центр Нячанга можно тоже добраться на общественном транспорте. Цена вопроса – 50 000 донгов (140 рублей). Надо найти девушку с табличкой «Airport Bus №18» у выхода из международного терминала аэропорта, взять у нее билет и там же дождаться транспорта. Такси – от 530 000 донгов (1460 рублей).

Также во Вьетнаме курсируют междугородние автобусы. Мы их прозвали патибасами – автобусы оснащены неоновой подсветкой. По сути это автобусные плацкарты (да, там вместо сидений кровати в два ряда): с пледами, напитками и всем необходимым. В каждом городе есть огромные автовокзалы, откуда можно добраться до любого крупного города Вьетнама. Это гораздо дешевле самолетов и особенно удобно, если хочется увидеть весь Вьетнам самостоятельно.

От Ханоя до Дананга мы добрались примерно за 500 000 донгов (1400 рублей) на одного за 10 часов в полном комфорте. Местных в автобусе почти не было, скорее всего из-за цены (что-то подсказывало, что это вполне себе дорогое удовольствие).

Аренда авто и скутера

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Вьетнамцы натурально живут на байках. Кажется, рождаются, женятся и переезжают прямо на них.

Только во Вьетнаме можно встретить такое обилие мопедов на дорогах. Когда первый раз попадаешь в эту страну думаешь, что сошел с ума – поток не останавливается никогда. Поэтому чтобы перейти дорогу, нужно просто… идти. И только тогда вьетнамцы будут тебя объезжать. Стоять на обочине в надежде, что кто-то притормозит и пропустит можно до следующего сезона=). И берегите уши – сигналят тут всегда, везде и просто так!

Арендовать скутер можно на каждом углу от 100 000 донгов в сутки ≈ 275 рублей. Иногда проще просто идти по центральным улицам и спрашивать «bike for rent». Так к нам подбежал какой-то вьетнамец аж с другого конца района, чтобы предложить свой мопед.

Касательно аренды скутера — с вьетнамцами можно и нужно торговаться, но не перебарщивать. Так, за неделю аренды мы отдали всего 500 000 донгов (вместо 700 000 донгов). Советую десять раз проверить байк перед тем, как взять: может не работать тормоз (а зачем он?), стрелка на приборной панели (бензин есть или его нет…) и так далее.

Мое мнение, подкрепленное наблюдением за дорожной ситуацией в стране: аренда машины во Вьетнаме – это неудобно и необоснованно дорого. Автомобили сдают в основном русские фирмы и сайты, цены от $40 ≈ 2500 рублей. Местные предлагают авто сразу с водителем, якобы оформить аренду без местных прав нельзя. Цена — от 150 000 донгов (410 рублей) с утра до вечера.

Аренда скутера от $4/сутки
Бензин, л ≈ $1
Аренда авто от $40/сутки

Не стоит забывать, что во Вьетнаме абсолютно другая логика дорожного движения (для европейца это выглядит как сплошной гудящий хаос). Вождение авто и скутера может быть опасным для жизни (и это совсем не шутки)!

Безопасность

Говоря о плюсах и минусах жизни во Вьетнаме, стоит отметить мелкое воровство, которое является обычным явлением. А также бывают мошенничества с участием такси, благотворительных организаций. В больших городах интенсивное движение и аварии мотоциклов также распространены. Поэтому желательно иметь страховой полис, который покрывает несчастные случаи.

Региональные наводнения могут произойти в сезон дождей. Иностранцы не могут владеть землей во Вьетнаме. То есть экспатам купить и построить что-либо почти невозможно. Пока человек не может обрести жилой дом, он должен арендовать землю у правительства. Вода — водопроводная жидкость непригодная для питья. Лучше покупать многоразовые 19-литровые кувшины примерно за 10 000 донгов

Многих родителей пугает повышенное внимание к их детям. Однако работники ресторанов часто развлекают иностранных чад, пока родители едят

Не стоит переживать, вьетнамцы искренне любят детей. Особенно с большими голубыми глазами.

На чем сэкономить во Вьетнаме и сколько стоит жизнь Вьетнама?

Сэкономить здесь можно на всем, на рынках вы можете торговаться, таксисту предлагать свою цену на проезд, экскурсии выбирать по вашему карману и так далее. Отмечу некоторые направления, на которых можно сэкономить во Вьетнаме и уменьшить стоимость жизни в этой стране.

Оплата сотовой связи

Хоть вы и заграницей, вдалеке от всех, но общаться вам все равно придется хоть не с родными так друг с другом, на помощь нам приходит сим карта местного сотового оператора. Кстати, пообщаться с родными самый выгодный и бесплатный способ – WI-FI, в каждом отеле Вьетнама интернет просто летает.

Сотовая связь во Вьетнаме предполагает пакет бесплатного разговора на несколько минут с РФ и небольшое количество времени для выхода в интернет, подключение к вьетнамскому оператору стоит примерно 17 долларов

Лично мне хватило бесплатного пакета на целый месяц, так как все важное можно рассказать в течение минуты и даже меньше

Что касается про роуминг во Вьетнаме, то про него можно забыть, самый надежный и выгодный способ общения между собой на территории Вьетнама только сотовая связь.

Как и где во Вьетнаме сэкономить на еде

Сэкономить на еде можно в тех местах, где питаются местные, обычно в таких мессах очень много народа в обеденные часы, но место найти можно. Обед в таком небольшом кафе вам обойдется в 5 долларов на двоих. Только не оценивайте вид местного кафе, как правило, такие кафешки очень страшно выглядят, но еда здесь всегда свежая, проверенно собственным желудком.

Какие деньги брать с собой в такие кафе вы уже знаете, только наличные и небольшого номинала. Что касается туристов с толстым кошельком, то во Вьетнаме есть и хорошие кафе с ресторанами, обед в таких заведениях вам обойдется на двоих уже в 30-40 долларов.

Еще один способ, я думаю очень понравиться всем, кто хочет попробовать дорогую и морскую кухню, которую подают в дорогих ресторанах, но не хочет тратить на это денег — это возможно! Идете на местный рынок и с хорошим торгом покупаете лобстера, затем идее в ближайшее уличное кафе и просите приготовить за 1 доллар, как правило, все соглашаются, в результате вы попробуете блюдо, которое в ресторане в три или четыре раза дороже!

Фрукты лучше всего покупать также на рынке, килограмм любимых яблок вам обойдется в 2 доллара, можно найти и дешевле. На местные рынки все туристы в основном приходят покупать экзотические фрукты, которые здесь также стоят дешевле.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

На еде во Вьетнаме можно сэкономить приличные деньги, главное в первые три дня прогуляться по рынкам и магазинам, запомнить цены и уже на следующий день вы будете знать куда идти и как сэкономить.

Как и на чем сэкономить на экскурсиях во Вьетнаме

Все экскурсии по приемлемым ценам можно приобрести в местных туристических агентствах. По ценам, все экскурсии во Вьетнаме не такие дорогие, вход в парк развлечений Suio Tien составит примерно 4 доллара или 85 000 донгов. Что касается примерной стоимости на все экскурсии, то цены колеблются от 1 до 10 долларов.

Что касается долгих экскурсий, то например поездка в Халонг вам обойдется в 50 долларов, поверьте, это того стоит! А если вы решили съездить на Фукуок экскурсия на остров Фукуок с местным гидом обошлась почти в два раза дешевле, нежели предложения у отельных гидов.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездомХалонг, вид с одной из гор

Как сэкономить на проезде в транспорте

Чтобы сэкономить на проезде во Вьетнаме забываем про такси, самый наглый и дорогой вид транспорта здесь не очень любят туристы. Таксисты любят обманывать и возить кругами, чтобы намотать расстояние проезда. Кстати, если вас интересует вопрос, как добраться до Нячанга, то здесь у меня отдельная статья, которая поможет разобраться вам с этой проблемой.

Во Вьетнаме традиционной считается аренда байка или велосипедов. На велосипеде далеко не уедешь, а вот байк вам может показать все побережье города и другие места, стоимость аренды байка составляет 7 долларов за сутки плюс бензин равный чуть больше одного доллара за литр.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Для аренды байка здесь права не потребуются, вы берете его на свой страх и риск, так как во Вьетнаме просто сумасшедшее движение, но все будет хорошо, если вы не полезете в центр города.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Жилье

Качество обслуживания во вьетнамских гостиницах находится на высоком уровне. Сервис трехзвездочных отелей стоит практически на одной ступеньке с сервисом европейских четырехзвездочных заведений. Вьетнамские гостиницы, имеющие «четыре» или тем более «пять» звезд, – настоящий рай для отдыхающих.

Что касается развлечений для детей – специальные клубы, программы и анимация есть не в каждой гостинице, что сильно отличает вьетнамские отели от турецких. Систему «все включено» вы также найдете далеко не в каждом заведении. Она не сильно востребована среди туристов, которые предпочитают проводить время за стенами отеля, гуляя по улицам в поисках интересного. Путешественники, отправляющиеся на крупные курорты, всегда смогут найти свободные номера прямо на месте, поэтому совершенно не обязательно бронировать жилье заранее.

Совет

Последуйте нашим следующим советам:

  1. Если собираетесь путешествовать по городам и селениям Вьетнама, предлагаем немного сэкономить. Все туристы, как правило, отправляются осматривать достопримечательности страны с юга на север. Если поменять направление на обратное, с севера на юг, то можно получить меньшие цены на билеты на проезд и другие скидки.
  2. Уличную еду не следует покупать сырую, а также ту, которая лежит некоторое время. Брать надо только то, что было при вас приготовлено на огне.
  3. Перед поездкой сделайте все необходимые прививки.
  4. Имейте в виду, что у вьетнамцев, как и в южных странах Европы, есть сиеста, которая начинается в 11 и заканчивается в 13 ч.
  5. Учить вьетнамский язык бесполезно (если только не профессионально), ведь одни и те же слова с разными интонациями могут обозначать разные предметы и действия.

Несмотря на все перипетии вьетнамского вояжа, хотя бы раз в жизни стоит побывать в этой стране, чтобы увидеть необычные достопримечательности и природные красоты.

Обменные пункты во Вьетнаме

Что нужно знать про обменные пункты Вьетнама расскажу чуть позже, долларами и евро здесь можно расплачиваться практически везде, поэтому обменивать на местную валюту ваши деньги можно в самую последнюю очередь. На всех рынках с долларами можно хорошо торговаться и оставаться в плюсах, все бюджетные путешественники именно так и делают, сэкономив на покупках на местных рынках.

Если цена товара стоит в Донгах, то вы по самому выгодному курсу можете купить этот товар в долларах или евро, как правило, местное население не следит за курсом валют, поэтому вы ставите свою цену и остаетесь в очень хорошем плюсе. С другой стороны, знающие вьетнамцы на рынке всегда предлагают цену, не выгодную для вас в донгах, конвертируют по своему личному курсу, поэтому настаиваем на своем! Если пришли с долларами на рынок, то занижаем цену и не конвертируем при покупках на местную валюту.

Сколько стоит отдых во Вьетнаме ⇒

Что касается обмена валюты во Вьетнаме, то обменять деньги, как я уже сказал, здесь можно на любом углу. Чаще всего деньги меняют в аэропорту или в отелях, но отели ставьте на самое последнее место, курс европейской валюты здесь не самый оптимальный, лучше обменивать в аэропорту, а еще лучше, едем в город и заходим в банк или ювелирный магазин.

Не забываем про обменные пункты в банках Вьетнама, туристических агентствах или магазинах азиатской страны. Если меняете деньги, то как говориться, считайте и проверяйте, не отходя от кассы, очень часто здесь “дурят” нашего туриста. Все дело в том, что при обмене валюты особенно в крупном размере, вам дают огромную пачку Донгов, и заменив одну купюру, например сто тысяч на десять тысяч на первый взгляд вы не увидите, нужно тщательно проверять, купюры очень похожи друг на друга по цвету и другим признакам.

Вам будет интересно  Все об отдыхе в Нячанге: отзывы, советы, путеводитель

Что попробовать из еды?

Вьетнамскую кухню можно охарактеризовать двумя словами – легкость и свежесть. Здесь практически не используют холодильники, продукты не замораживают, поэтому вы можете быть уверены, что фрукты и морепродукты вам подают наисвежайшими – только что выловленными и сорванными. Мясо всегда дополняют большим количеством соусов и зеленью. По сравнению с тайскими блюдами местные изыски не настолько острые.

Вьетнамцы готовят еду практически из всего, что движется: из крокодилов, кузнечиков, сверчков, змей. Немногие туристы решаются попробовать подобные блюда, однако стоит проявить смелость, если хочется почувствовать себя настоящим местным жителем.

Основой кухни является рис, курица, свинина, морепродукты, овощи, зелень и разнообразные специи. Многие блюда заправляются специфичным местным соусом «ныокмам». Он готовится из рыбы и обладает таким запахом, что неподготовленный путешественник может упасть в обморок. Однако при правильном использовании соус превращает обычные блюда в настоящие шедевры.

Обязательно попробуйте легкий суп «фо», готовящийся из рисовой лапши, говядины или цыпленка. На завтрак вьетнамцы любят есть разрезанные надвое багеты с разнообразными начинками.

Самой здоровой считается кухня Центрального региона. Туристы, уставшие от местных изысков, всегда могут вернуться к более привычной европейской кухне.

Рекомендуем 35-40 $ в день с человека

Если отбросить ничтожное количество отелей Вьетнама работающих по системе «всё включено», стандартный тур – с завтраком. Они, скорее всего не будут разнообразными, но их вполне хватит до обеда. Обычно это разбавленные водой натуральные соки, каши, фрукты, сосиски, выпечка и т. п.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Далее, вас ждёт обед и ужин. Здесь, действует общее для всех курортов мира правило: чем дальше вы отходите от берега – тем дешевле. Причём разница весьма существенная. Так, к примеру, одно и то же блюдо на берегу моря в курортной зоне Муйне может стоить раза в три дороже, чем в ресторанчике на улицах уездного Фантьета.

Далее: цена на человека в курортном ресторане зависит от пафосности заведения, а также от количества ингредиентов из неместных продуктов в вашем блюде. Плюс, от того что вы заказываете – морские деликатесы стоят дороже.

Примерная цена на одного человека (салат или суп + обычные морепродукты с гарниром + пиво или сок): недорогое место – 150–200 000 донгов на человека; дорогое место – 400 000 донгов на человека за перечисленный набор. А ещё, в течение дня вам захочется выпить пива, сока, полакомиться фруктами или мороженым.

Таким образом на обед, ужин, плюс фрукты-напитки рекомендуем закладывать 35-40 долларов в день на человека

Вот вам ориентировочное меню среднестатистического ресторанчика курортной зоны…

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом
Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Поклонники фастфуда могут отобедать в местных аналогах McDonald’s — Lotteria или Jollibee: гамбургер, куриные наггетсы, картофель фри, пирожок, два напитка и рис с салатом вам обойдутся около 8 $.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Медицина, болезни

Необходимые прививки

О необходимости прививок можно узнать на сайте Минздрава РФ, подробней об этом в статье: Туристические прививки: что нужно знать перед поездкой.

Могут понадобиться следующие вакцины:

  • желтая лихорадка;
  • гепатит А, гепатит Б;
  • грипп японский;
  • энцефалит;
  • корь;
  • бешенство.

Медицинские услуги и услуги

Медицинские услуги по качеству различны, за пределами Ханоя и Хошимина с медициной достаточно сложно, не хватает оборудования и расходных материалов. При наступлении серьезных медицинских проблем может потребоваться эвакуация.

Обязательно делайте хорошую медицинскую страховку и не экономьте на ней, предусмотрите в ней оплату пребывания в больнице и медицинскую эвакуацию на Родину. ( о том как выбрать медицинскую страховку читайте в статье: Как выбрать туристическую страховку.

На проезд

На большинстве курортов транспорт вам не понадобится — почти все в шаговой доступности, а на экскурсии вас будут возить. Но вот Нячанг — большой город, и просто пешком его не обойти. Здесь лучше ездить на автобусах — они стоят всего 6 000–8 000 донгов, очень комфортные и удобные.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Типичный вьетнамский автобус

Поездка на такси в Нячанге и на других курортах зависит от расстояния, но в среднем стоит 50 000 донгов.

Арендовать байк на сутки можно за 120 000 донгов, машину — за 800 000 донгов. Учтите, что движение во Вьетнаме просто сумасшедшее, водители часто не соблюдают правила, так что в Ханое, Хошимине и Нячанге лучше ездить на такси или в автобусе, чтобы не попасть в аварию.

Расходы: до 100 000 донгов, если ездить на автобусе и иногда на такси.

3. Учитесь торговаться

За последние годы Вьетнам заработал себе не самую лучшую репутацию среди туристов. Опыт и впечатления туристов об этой стране разделились на 2 лагеря: кто-то обожает Вьетнам, а кто-то испытывает больше негативных чувств. Виной тому «Vietscam» — явление, когда местные жители запугивают или обманывают туристов, выманивая у них деньги.Продавцы здесь более агрессивные, чем в остальной Юго-Восточной Азии, например, в Таиланде. С вас могут запросить более высокую цену, как с туриста. Главное, не принимайте близко к сердцу и не пугайтесь, вместо этого будьте уверенными в себе и начните торговаться. В большинстве случаев даже поверхностное знание вьетнамского языка поможет вам получить скидку, сэкономить деньги во Вьетнаме или уйти от продажи без растрепанных нервов.

Читайте:Как правильно торговаться во Вьетнаме

Еда и фрукты

Различных гастрономических заведений общественного питания во Вьетнаме огромное количество. Это и дорогие рестораны в европейском стиле, и недорогие уличные кафе с хорошей кухней, и придорожные закусочные. Цены на еду здесь самые разнообразные.

В ресторане стоимость самого скромного обеда, который состоит из двух блюд и напитка, одному человеку обойдется от $8 до 10 (около 150 – 170 тыс. донгов). Ужин с блюдами из различных морепродуктов будет стоить в районе $12 (240 тыс. донгов). В целом цены на самые популярные блюда выглядят так:

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

  • Вьетнамский суп фо – от $2 до 4;
  • Черепаший суп – от $15;
  • Стейк (или любое мясное блюдо) – от $3 до 4;
  • Салат из овощей – от $2;
  • Стакан фреша — $1;
  • Бокал пива – от $1,5 до 2.

Фрукты в стране стоят достаточно дешево в пределах $1 за килограмм. Но необходимо учитывать, что цены в магазинах намного выше, чем на рынках. Но мы вам приведем некоторые магазинные цены на фрукты. Так, например, хороший манго обойдется около $1,5, связка бананов $0,5, а спелый ананаса $1,2. Арбуз можно приобрести за $0,3 (за 1 килограмм). Яблоки – $2,2 за 1 кг, апельсины – $2,5 за 1 кг. Другие экзотические фрукты будут стоить в пределах от $2 до 3 за 1 килограмм.

На рынке Вьетнама питахайя или как его называют «драконовый фрукт» будет стоить около $0,7 за килограмм. Маракуйя – от $0,93 за 1 кг, аннона – $1,86 за 1 кг, лайм – $1,4 за кг. А вот клубника очень дорогая – от $4,65 за 1 кг.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Если говорить о ценах на фрукты, то необходимо учитывать сезонность. Поэтому туристы предпочитают покупать только те фрукты, которые соответствуют данному сезону. Так, например, мандарины и хурма будут стоить очень дешево осенью, а летом и в другое время года можно есть другие экзотические фрукты.

Страховка, медицинская подготовка

Кроме стандартных рекомендаций относительно страховки, могу поделиться личным опытом. Государственная медицина недорогая. Но мое знакомство с ней закончилось тогда, когда стоматолог предложила вырвать сразу три зуба. Потом мне объяснили, что это считается операцией и стоит дороже, чем ремонт. Поэтому девушка, увидев иностранку, сразу подсчитала доход. Но в тот момент я ощутила легкий холодок. Естественно, вырывать не стала и обратилась в частную клинику. Там мне сделали очень хорошо: поставили пломбу, врач был очень внимателен и аккуратен.

В Хошимине есть целая улица, где расположены несколько неплохих клиник с разным уровнем сервиса. Некоторые врачи знают русский, так как образование получали у нас. Хотя основной язык общения — английский. Куда обращаться — в частную клинику или государственную — выбирать исключительно вам. Но я бы рекомендовала обращаться в частные и при этом тщательно выбирать лечащего врача.

Сколько стоят экскурсии во Вьетнаме?

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Вьетнам – довольно большая и однозначно увлекательная страна. В каждой из ее частей можно найти интересные достопримечательности.

Обязательная экскурсионная программа, которую можно найти на любом курорте, это, конечно же: храмы, подъем в горы к святым местам, водопады. Экскурсии продают при отелях, что сотрудничают с российскими туроператорами, либо на улицах.

Экскурсии во Вьетнаме — цены в 2020 году:
*для примера возьмем Нячанг

Обзорная экскурсия по Нячангу $15-20
Экскурсия в Муйне (2 дня) $80
Экскурсия на Остров Ласточек $30
Экскурсия в Хошимин (2 дня) $100-110

Можно воспользоваться услугами агентств с англоязычными гидами, но нужен хотя бы минимальный английский. Цена на экскурсию должна упасть в 2-3 раза. По мне так хороший вариант: на экскурсиях больше смотреть нужно, чем слушать. И авось язык подтянешь!

Цены на другие развлечения

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Для любителей активного отдыха можно посоветовать прибрежные развлечения вдоль курортных зон – серфинг, дайвинг, парусный спорт, рыбалка и расслабляющий массаж после спортивных нагрузок добавят приятных воспоминаний в копилку:)

— Занятие в серфинг-школе ≈ $20

— Занятие дайвингом ≈ $40

— Приготовить пойманную рыбу в ресторане на побережье ≈ $3

— Сноркелинг (плавание с маской и трубкой), аренда оборудования на день ≈ $20

Вьетнам — что нужно знать во время путешествия

Язык общения

Вьетнамский язык является официальным языком страны. Английский же, самый известный из иностранных языков, но знают его немногие. И если с сотрудниками в туристических фирмах, ресторанах или гостиницах общаться будет довольно легко, то с местными жителями это будет не такой простой задачей.

Водители такси в городах могут не понимать английского, поэтому лучше иметь с собой визитку с адресом гостиницы, либо написанный адрес на бумаге или же карту города. В городах также широко используется Uber – удобно, цена дешевле, и можно выбрать место назначения прямо в приложении.

Мобильная связь

Вы можете воспользоваться доступными в вашей стране сервисами туристических сим-карт и/или туристических пакетов для оптимизации расходов на телефонную связь в путешествии.

С наличием современных средств связи таких например, как Skype и Viber проблем со связью практически не существует. Но перед тем, как отправиться в путешествие, стоит пополнить свой счет в Skype, чтобы можно было звонить на телефоны любой страны за символическую плату, которая несоизмеримо меньше городских и мобильных звонков.

На улице

Держите свои драгоценности — кошелек, смартфон, ювелирные украшения подальше от случайных глаз, в том числе и пластиковые карты, тем более, что расчёт во Вьетнаме в основном осуществляется наличными. И проверяйте, время от времени, на месте ли ваши вещи. Мелкие кражи и мошенничество бич многих городов.

В такси

Чтобы сократить время и уменьшить шансы быть обманутым не очень порядочным таксистом (таких можно встретить практически в любой стране), можно заказать трансфер в своей гостинице или в онлайн при планировании маршрута.

Если вы берете такси на месте в аэропорту, лучше воспользоваться проверенными службами, такими как: Vinasun, Mai Linh и Hanoi Taxi.

Путешествие во Вьетнам. Что нужно знать перед отъездом

Ассортимент вкусных блюд является для многих весомой причиной, чтобы переехать во Вьетнам. Ведь несмотря на большое количество ресторанов, в этой стране действительно культ уличных продуктов. На самом деле, почти невозможно избежать такой пищи во Вьетнаме (особенно в таких городах, как Хошимин, где еда на улице является частью повседневной жизни).

Национальное блюдо Вьетнама — фо — традиционно готовят из лапши, говяжьего грудного бульона, трав и перца чили. Однако есть несколько других версий с курицей, тофу или моллюсками. Причем лучше всего эти блюда готовят в уличных киосках.

Вьетнам в меру вегетарианский. При заказе блюда можно сказать слово «чай», тогда местные продавцы предложат блюда, в которых нет мяса и других продуктов, запрещенных вегетарианцам. Однако в Азии нет понятия «вегетарианская кухня». Человеку часто предполагают, что-то с рыбными соусами.

Вьетнамская пища в значительной степени основана на рисе и рисовой муке, что позволяет больным целиакией легко находить продукты, которыми они могут наслаждаться, не рискуя своим здоровьем. Прежде чем приехать во Вьетнам, необходимо загрузить карточку перевода глютена на вьетнамском языке, чтобы сделать прием пищи менее стрессовым.

В недавнем отчете Всемирного экономического форума было указано, что продолжительность жизни во Вьетнаме достигла достаточно высокого уровня. Страна заняла 56-е место из 138 стран. Таким образом, можно сделать вывод, что существовать на территории не настолько плохо. Это доказывает и то, что средняя продолжительность жизни во Вьетнаме возросла до 75,6 лет. И все это благодаря экономическому росту и улучшению качества всех сфер.

Источник https://pikabu.ru/tag/%D0%9D%D1%8F%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%B3/hot

Источник https://www.nn.ru/text/world/2020/01/29/66468514/

Источник https://allovertheus.ru/cto-nuzno-znat-pered-poezdkoj-vo-vetnam-ceny-osobennosti-eda-zile/

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.