Нии. Путеводитель. По Китаю. (08.11.2019)

-.Мы побываем в бывшей резиденции императоров Поднебесной! Прогуляемся по самой большой площади в Азии! Узнаем почему правители Китая превратили свой дворец в «Запретный город»?
— Выясним, как развлекаются жители Поднебесной и как снимают стресс? Сколько стоит сувенир из фекалий бамбуковых медведей? И как власти КНР зарабатывают на пандах?
— Мы попробуем традиционную китайскую кухню! Узнаем какова на вкус настоящая утка по-пекински? И как правильно есть это блюдо?
— Побываем в самом русском городе Поднебесной! И выясним, что такое борщ по-китайски?

Весь Китай всего за 1 час!

Другие документальные фильмы на эту тему

Их Италия. Путешествия Познера И Урганта (2021)

Документальный фильм Владимира Познера и Ивана Урганта, посвященный Италии.

1. Флорентийский характер. Строцци-Антинори
2. Родиться и умереть в Венеции
3. Дзеффирелли — Барилари — Беллуччи
4. Обыкновенный гений. Гуэрра и Мюллер
5. Итальянская фамилия. Мартини — Феррагамо
6. Итальянский характер. Аль Бано — Этро
7. Ватикан. Кардинал Равази
8. Красота по-итальянски. Дольче и Габбана — Бочелли
9. Неаполь
10. Хак — Страда — Бартозини

Жизнь Других (2020)

Увлекательное тревел-шоу с задорной и очень любознательной Жанной Бадоевой в роли ведущей. Никаких набивших оскомину советов, куда поехать и что посмотреть. Никаких «посмотрите направо, тут отличный вид». Зрители наконец-то получат ответы на самые жгучие вопросы и узнают о жизни иностранцев всю подноготную.

Открытие Китая (2019)

В новом сезоне Евгений раскроет тайну, кто на самом деле построил Великую Китайскую стену, побывает в «городах-призраках», посетит китайскую Венецию, расскажет, почему китайцы строят так много небоскребов.

В программе появится специальная рубрика от 11-летнего Гордея, сына Евгения Колесова. После победы в «Шоу талантов» на китайском телевидении Гордей продолжает изучать китайский, поражая даже китайцев своими знаниями истории и традиций Поднебесной.

Все выпуски 2019 года:

1-2. Фэншуй. Сучжоу
3-4. Жемчуг. Иероглифы
5-6. Животные. Пустые города
7-8. Мао. Велосипеды
9-10. Фрукты. Наньшань

Ссср. Знак Качества (2019 — 2021)

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса, автомобиль «Жигули» или вся система здравоохранения. Но можно ли присвоить знак качества самой эпохе? Как жили в стране, основной ценностью которой считался человек? Ведущий программы «Знак качества», найденные им артефакты и свидетели той эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и объективно сравнить качество жизни российского и советского народа.

Узнавайте про СССР в деталях, в миноре и мажоре с Гариком Сукачевым!

Добавлен выпуск 61. Советская самодеятельность — народная фабрика талантов

Почему в СССР с такой охотой спешили после работы и занятий в школе в самодеятельные кружки? Как занятия творчеством меняли жизнь человека? И по какой причине государство всячески поддерживало самодеятельные коллективы?

Жизнь Других (2019)

Новое увлекательное тревел-шоу с задорной и очень любознательной Жанной Бадоевой в роли ведущей. Никаких набивших оскомину советов, куда поехать и что посмотреть. Никаких «посмотрите направо, тут отличный вид». Зрители наконец-то получат ответы на самые жгучие вопросы и узнают о жизни иностранцев всю подноготную.

Все выпуски 2019 года:

1. Венеция
2. Сингапур
3. Израиль
4. Монако
5. Токио
6. Афины
7. Амстердам
8. Сейшельские Острова
9. Барселона
10. Апулия
11. Малайзия
12. Вьетнам
13. Стамбул
14. Иордания
15. Хельсинки
16. Париж
17. Женева
18. Дели
19. Лиссабон
20. Сеул
21. Вена
22. Гавана
23. Пекин
24. Кипр
25. Будапешт
26. Катманду
27. Мехико
28. Марракеш
29. Лос-Анджелес
30. Берлин
31. Доминиканская Республика
32. Нью-Йорк

Невероятно Интересные Истории (Февраль-Май 2019)

Он чудом избежал смерти в авиакатастрофе, много раз стоял на краю гибели и научился выживать в любой ситуации. В поиске интересных мест, людей и событий он объехал весь мир. Он точно уверен — лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. И берётся показать нам все невероятно интересные истории. Сергей Доля. Мы отправимся в самые загадочные места планеты, где попытаемся разгадать их тайны.

По Секрету Всему Свету (2019)

Шоу для всех, кто любит путешествовать! В большое путешествие зрителей приглашают харизматичные ведущие Марк Богатырев и Ольга Кузьмина. С юмором и живым интересом они каждую неделю рассказывают о самых ярких и удивительных местах нашей планеты и о людях, которые там живут. Ведь, как говорится, не место красит человека, а человек место! Это и есть главный секрет всех путешествий.

все выпуски 2019 года

Взрывая Историю/ Blowing Up History. Сезон 3 (2018)

Как строили самые известные здания Древнего мира и Средних веков? Как архитекторам той эпохи удалось опередить свое время? Трудно поверить, что столь колоссальные сооружения возводились задолго до появления современных технологий и мощной строительной техники. С помощью компьютерной графики мы «разберем по кирпичикам» старинные постройки и узнаем, как, из чего и для чего возводили древнеегипетские и древнегреческие храмы, а также величественные соборы Европы. Используя данные археологических раскопок и результаты поверхностного сканирования, мы постараемся выяснить, что сокрыто в конструкциях самых знаменитых зданий мира и посмотрим на них в разрезе!

1. Викинги. Город мертвых
2. Америка, затерянные пирамиды
3. Запретный город фараонов
4. Статуя свободы: новые секреты
5. Охота за Атлантидой
6. Затерянный мир острова Пасхи
7. Гнев Аттилы
8. Помпеи
9. Утраченные обелиски Египта
10. Ломаная пирамида
11. Титаник
12. Тайны запретного города
13. Последние дни империи Инков

Вкус России (2018)

Американец Глен Куцовски, мечтающий открыть в Майами ресторан русской кухни, решил отправиться в кулинарное путешествие по России. Телеведущий Оскар Кучера поможет ему узнать самые интересные рецепты и традиции. И это не похоже на обычное гастрономическое шоу. Глен и Оскар побывают в самых разных регионах нашей большой страны, где их и зрителей ждёт немало открытий. Они не только будут учиться готовить самые вкусные блюда, характерные для этих мест, но также узнают любопытные исторические факты и удивительные обычаи.

30 выпусков

1. Салат Оливье и Жерар Депардье
2. Полевая кухня для американца
3. Рыбалка по-русски
4. Как приготовить кролика по-царски
5. Американец и пельмени
6. Самый вкусный форшмак
7. Русские пирожки неопытным путём
8. Блин
9. Любимое блюдо русских императоров
10. Мясо
11. Полевая кухня при Бородино
12. Греческая тусовка в России
13. Американец и кавказские минеральные воды
14. Американца удивило кавказское гостеприимство
15. Сравниваем армейский сухпаек РФ и США
16. Яичница из страусиного яйца
17. Восемнадцатичасовые щи
18. Рыбный день
19. Уроки выживания
20. Все нужно готовить с любовью
21. Самые вкусные кавказские блюда
22. Серебро, оружие и много вкусной еды
23. Запечённая утка от шеф-повара
24. Знакомьтесь, ненцы
25. Готовим татарские лакомства
26. Прогулка по татарской деревне
27. Карпачо, ростбиф, стейк из оленины и засоленная селёдка
28. Самый вкусный выпуск из Сочи
29. Здоровая пища из самого спортивного города
30. Как готовить медведя

Как организовать путешествие по Китаю

За три года жизни в Китае я успела посмотреть разные уголки страны: от мегаполисов со стеклянными небоскребами до провинции с многовековыми домами.

В Китае я не встречала пугающей бедности и не сталкивалась с опасностями, но впечатлений от поездок было очень много. Расскажу, какие города стоит посетить и как спланировать маршрут.

Примерные траты на одного за две недели в Китае — 105 тысяч рублей

Про разницу культур

Китай — не просто другая страна, а другая вселенная. Кратко расскажу о том, к чему приготовиться, чтобы чувствовать себя комфортнее по приезде. Подробнее я описала различия в менталитете в статье о жизни в Пекине.

Китайцы не умеют говорить «нет», потому что они «держат лицо». Признать ошибку, свое нежелание или невозможность что-то сделать — это значит потерять лицо. На мой взгляд, худшее проявление этой азиатской черты — пообещать, но не сделать и не предупредить об этом.

Туристы могут столкнуться с тем, что в ответ на любой вопрос им кивнут не раздумывая. Китайцы могут наступить вам на ногу и не извиниться. Или в последний момент отменить бронь жилья на Airbnb — так было у моей подруги. Она забронировала комнату в центре Пекина на пару ночей. Накануне заезда хозяйка жилья прислала сообщение, что ее квартиру якобы затопило. Она настаивала на отмене брони и добавила, что дома еще и загорелся камин. Я ни разу не встречала камина в пекинской квартире, но не удивилась, когда услышала эту историю.

Забудьте о личном пространстве. На конец июля 2019 года в стране жило почти 1,5 миллиарда человек, и население только увеличивается. Китайцы растут в атмосфере борьбы за ресурсы: от сидячего места в общественном транспорте до места в хорошем вузе.

Приготовьтесь к толпам в метро в часы пик. Советую избегать поездок с 8:00 до 10:00 и с 18:00 до 20:00 в метро Пекина, Шанхая, Шэньчжэня.

В Китае не работают привычные соцсети и сайты, включая Гугл. В стране действует система «Золотой щит», которая, по мнению властей, защищает страну от киберпреступлений. В стране есть черный список IP-адресов нежелательных ресурсов или сайтов, которые нарушают закон об информационной безопасности. В их число входят Гугл, Фейсбук, Инстаграм, Твиттер и даже Телеграм. Вотсап обычно работает, но иногда могут быть перебои. Если какой-то сайт в Китае у вас не грузится, значит, виноват китайский файрвол.

Если у вас почта только на Гугле, до поездки в Китай советую завести почту, например, на Yahoo или Яндексе и переслать туда брони жилья, билетов и всего остального.

Что посмотреть в Китае

Китай — огромная страна, и достопримечательностей тут множество: и природных, и исторических. Тут есть самое высокое на земном шаре плато — Тибетское нагорье, пустыня Такла-Макан и три моря: Восточно-Китайское, Желтое и Южно-Китайское. За одну поездку в январе можно увидеть снежную зиму в северной провинции Хэйлунцзян и тропическое лето на южном острове Хайнань.

Обычно туристы приезжают в Китай, чтобы посмотреть Великую Китайскую стену и сохранившиеся императорские дворцы в Пекине и окрестностях. Но в Китае тысячи других достопримечательностей, не похожих ни на что другое в мире. Вот только некоторые из них:

Пекин хранит немногие сохранившиеся императорские дворцы и храмы. В Шанхай приезжают, чтобы погулять среди небоскребов и посетить Диснейленд, в провинции Юньнань и Хуннань отправляются на чайные плантации. Сычуань — родина панд и острой китайской кухни. Парк Чжанзяцзе славится изумрудными пейзажами, среди которых снимали фильм «Аватар». На востоке страны находятся горы Тибет. На остров Хайнань круглогодично теплые пляжи, в Харбине — горнолыжные курорты, в Урумчи — озеро Тяньши. Дали известен благодаря храму Три пагоды, а Сиань — захоронению «Терракотовая армия». В городе Циньхуандао заканчивается Великая китайская стена.

Язык и карты

На английском в Китае говорят хуже, чем в России. Даже в Пекине никто не мог объяснить мне дорогу или перевести название товара. Вдобавок китайцы стеснительные: все учат английский в школе, но боятся заговорить с иностранцем и просят прощения за ошибки. В общем, путешественникам обязательно иметь с собой онлайн-переводчик.

В Шанхае ситуация с английским гораздо лучше, потому что город долго был британской колонией. В Шэньчжэне и Гуанчжоу, на юге страны, тоже неплохо говорят по-английски — из-за близости к Гонконгу и скопления международных компаний.

Чтобы ориентироваться на местности без интернета и знания китайского, заранее скачайте карты городов в приложении « Мэпс-ми ». Местные жители знают только китайскую карту Baidu — им бесполезно показывать английские топонимы в « Мэпс-ми ». Baidu я тоже рекомендую установить перед поездкой.

Когда лучше ехать

В северную часть страны, то есть Пекин, Далянь и Сиань, лучше приезжать с марта по май или с сентября по ноябрь. Застанете цветение и спасетесь от влажного летнего зноя. Зимой в этом регионе от −2 до +5 °C , но бывает сильный ветер.

В центральной части Китая — от Шанхая и южнее — нет централизованного отопления. С октября по апрель в домах сыро и холодно. Китайцы ходят дома в верхней одежде и подогревают жилье кондиционерами в режиме обогрева. Я была в Шанхае в начале октября и спала под самым теплым одеялом. Летом там так же влажно и душно, как и в других частях Китая. Советую приезжать в Шанхай в мае или сентябре.

На юге жарко всегда: даже в феврале в Шэньчжэне до +20 °C , а летом — до +35 °C . Можно выжимать футболку каждые полчаса. На острове Хайнань лето круглый год, но зимой вода бодрящая — обычно около +19 °C . Если планируете пляжный отдых, лучше приезжать сюда с марта по ноябрь.

Не советую планировать поездку в Китай на День образования КНР, с 1 по 7 октября, и на период китайского Нового года, в конце января — начале февраля. В это время тут море туристов и завышенные цены на все.

Россиянам в Китай нужна туристическая виза категории L. Ее оформляют в посольстве в Москве или в консульствах в Санкт-Петербурге , Хабаровске, Иркутске и Екатеринбурге.

Категории виз и необходимые документы на сайте посольства КНР в РФ

Визу получить просто. Понадобится загранпаспорт, бронь авиабилетов в оба конца, бронь жилья, страховой полис на время поездки, копия паспорта РФ и одно цветное фото. Туристическая виза с однократным въездом стоит 3300 Р .

Рынок заполнен предложениями агентств: за 4400 Р они предлагают оформить туристическую визу без похода в консульство. Но документы все равно придется приготовить самостоятельно.

стоит однократная туристическая виза в Китай

Если вы живете в регионе, где нет консульства или посольства, можно отправить пакет документов службой « Пони-экспресс ». Тариф компании по Москве — 900 Р , в регионах — 1600 Р .

Авиабилеты

Перелет из Москвы в Китай занимает 8—10 часов . Обычно я летала в Пекин «Аэрофлотом», один раз — Air China. Российские авиалинии мне понравились больше: там дружелюбные стюардессы и вкусная еда. Зато перелет Air China обычно на 50—100 $ дешевле. У China Southern цены еще ниже, но авиакомпания славится не очень внимательным сервисом и частыми задержками рейсов.

Цены на перелет из Москвы и обратно на январь 2020:

• в Шанхай — от 468 $⁣ ( 29 718
• Р );
• в Урумчи — от 320 $⁣ ( 20 320
• Р );
• в Пекин — от 307 $⁣ ( 19 494
• Р );
• в Гуанчжоу — от 561 $⁣ ( 35 623
• Р );
• в Шэньчжэнь — от 525 $⁣ ( 33 337
• Р ).

Деньги

Официальная валюта в Китае — юань. Сейчас один юань стоит примерно 9 рублей. В обменниках международных аэропортов Китая принимают разные валюты, а в банках — только доллары и евро. Отделения закрываются в 18:00 и не работают по воскресеньям, поэтому советую заранее обменять немного денег на юани в России или в аэропорту.

Чтобы обменять деньги в банке, нужен паспорт. Приготовьтесь потратить на визит от получаса: сотрудники долго рассматривают иностранные документы, делают копии страниц с визой и фотографией, распечатывают стопку бумаг и отдают их на подпись.

Банкоматов в Китае много, но снять деньги с иностранной карты получится не во всех. Ищите наклейку платежных систем «Виза» и «Мастеркард». В банкоматах, подключенных к китайской платежной системе « Юнион-пэй », снять наличные не удастся.

Карты иностранных банков принимают не везде: государство в Китае установило строгий надзор над валютными операциями. Если не хотите каждый раз переживать, пройдет ли оплата, рассчитывайтесь наличными.

Жилье

Китайцы бронируют жилье через «Агоду», «Трип», «Букинг» и Airbnb. У «Агоды» и «Трипа» больше предложений в Китае, чем у «Букинга».

У китайского отеля любого класса должна быть лицензия на размещение иностранцев. Отели обязаны передавать полиции информацию о прибывших, для этого они ксерокопируют главную страницу паспорта и визу.

Перед бронированием обязательно уточните у отеля, принимают ли они иностранцев. Если лицензии нет, вас не поселят в отель даже после оплаты. Обычно я ищу отзывы на английском от гостей из других стран и уточняю у отеля, есть ли лицензия. Как правило, в больших городах редко бывают проблемы с заселением. Сюрпризы случаются в городах поменьше.

На Airbnb цены немного ниже, чем у агрегаторов, но при заселении туриста могут ждать сюрпризы. Например, ванна или душевая кабина есть не во всех квартирах — гарантирована только дырка в полу, куда стекает вода. Однажды я сняла номер в провинции. Окна ванной комнаты выходили в подъезд и прикрывались шторкой.

Транспорт

Поезда — самый удобный способ передвижения по стране. Они ходят практически по всем направлениям с огромной скоростью — до 250—350 км/ч . Однажды поезд пронесся мимо меня быстрее, чем я успела закончить фразу «ничего себе скорость».

Цена билета зависит от расстояния и класса. Удобнее всего путешествовать на скором поезде: он в разы быстрее, а сервис как у хорошей авиакомпании. Промокодов и скидок на билеты нет.

Иностранцам выдают билеты только в кассе. Даже если купить их заранее на официальном сайте железной дороги, где все на китайском, все равно придется прийти с паспортом в кассу.

Внутри вокзала есть два вида касс: круглосуточные и предварительные. Если покупаете или обмениваете билет за день до отправления поезда, вам в круглосуточную.

Кассы можно найти по указателям. Другой вариант — уточнить расположение на стойке информации. Приготовьтесь к длинной очереди из агрессивных людей: им все равно, что вы иностранец, который не знает местных порядков. Для китайца место в очереди — это крепость, за которую он будет сражаться локтями.

Чтобы не расспрашивать кассира, я заранее смотрела расписание поездов и узнавала стоимость билетов в приложении China Train Booking. Затем показывала в приложении нужный номер поезда и покупала билет.

Обычно в больших городах несколько железнодорожных вокзалов. В кассе продадут любой билет, но может оказаться, что нужный поезд уходит с другого вокзала. Например, поезда из Пекина в Шанхай отправляются с вокзалов Пекин Нан и просто Пекин. Это два разных места. Чтобы не запутаться, советую покупать билеты за пару дней и проверять расположение вокзалов на карте. Когда мне предстояло купить билет, я приезжала на вокзал за два часа.

стоит билет второго класса на поезд из Пекина в Шанхай

Выход на посадку, он же гейт, открывается за 20 минут до отправления поезда. Там еще раз проверяют билет и паспорт. Проходящий поезд стоит до двух минут.

Самолеты. Перелеты по Китаю я искала на агрегаторе «Скайсканер». Билет в один конец в среднем стоит 13 тысяч рублей, в обе стороны — от 18 тысяч.

В стране есть лоукостеры: Colorful Guizhou Airlines, China United Airlines, Jiangxi Air, Lucky Air, Ruili Airlines, Spring Airlines. Я ни разу ими не летала. У некоторых сайты только на китайском языке, другие и вовсе не попадают в результаты поиска.

Обычно в аэропорту досмотр вещей и таможенный контроль проходят быстро, но вылет может задержаться из-за смога или грозы. Особо славится отменой рейсов Шанхай — учтите, если планируете перелет впритык.

Во время китайских праздников цены на авиаперелеты и очереди в аэропорту увеличиваются в 2—3 раза . Однажды я летела в Гонконг за несколько дней до китайского Нового года, и уже тогда в 5 утра были пробки на подъезде к аэропорту. Обязательно закладывайте больше времени на дорогу — хотя бы потому, что в Китае живет пятая часть населения планеты.

Если планируете перелет по Китаю из Пекина или другого крупного города, обязательно проверьте аэропорты прибытия и вылета. Например, в Пекине дешевле улетать из аэропорта Наньюань на юге.

Аренда машины. Ни один англоязычный сайт проката не находит доступных машин. Вдобавок междугородные трассы в Китае платные, а лучшая навигация на дороге — только через приложение на китайском языке Baidu Maps.

Что посмотреть в Пекине

Туристы едут в столицу Китая, чтобы посмотреть на сохранившиеся храмы и императорские дворцы, погулять в Олимпийском парке среди футуристических зданий и увидеть хутуны — старинные одноэтажные дома, которые находятся под защитой Юнеско. Многие хотят съездить на Великую Китайскую стену — это 70 км от города.

Путеводители советуют посетить летний императорский дворец и храм Неба. Пожалуй, это самые популярные места, где всегда много туристов из Китая и зарубежья.

стоит входной билет в храм Конфуция

Туристы обычно стремятся посетить Запретный город — такую же популярную достопримечательность, как и Красная площадь в Москве. Это дворец, который с 1420 по 1912 год был резиденцией китайских императоров.

Если интересуетесь историей и искусством, советую посетить Национальный исторический музей и Национальный музей искусств. Для входа в оба места понадобится паспорт, по которому выдают бесплатный входной билет. На музей советую потратить целый день, а на галерею хватит и часа. Оба места по-своему интересны — я возвращалась туда несколько раз. В историческом музее меня впечатлили стенды об истории китайских денег и буддизма, в художественном — полотна с видами гор в технике традиционной китайской живописи гохуа.

Я советую посмотреть другую часть Великой Китайской стены — в городе Циньхуандао, куда ездят местные. Там расположены два участка стены: в горах среди старинного поселения и самый конец, который уходит в море. Пожалуй, это самое прекрасное старинное архитектурное творение, которое я видела в Китае.

стоит билет на скоростной поезд из Пекина в Циньхуандао

На участке стены у моря можно полюбоваться старинной китайской архитектурой. Помимо крыш там сохранилась школа, жилые дома, хлев. Везде можно зайти внутрь и фотографировать.

Что посмотреть в Шанхае

Если Пекин — это административная и культурная столица страны, то Шанхай — центр банков, стартапов и иностранцев. Город успел побыть британской колонией, поэтому там неплохо говорят по-английски и еще больше подражают Западу, чем где-либо в Китае.

Советую прогуляться по набережной Вайтань, с которой открывается вид на телебашню, модерновые здания, Шанхайский всемирный торговый центр. Если любите панорамные виды, поднимитесь на смотровую площадку Шанхайской башни высотой 632 метра.

На 2019 год Шанхай — это самый населенный город мира. Только по официальной статистике там постоянно живут 26,3 млн человек

В Шанхае смотрят на нефритового Будду в одноименном храме и посещают художественный музей. Мое любимое место в городе — это французский квартал Синьтяньди, где мало людей и много хороших ресторанов с европейскими блюдами. Еще мне по душе ботанический сад Шанхая, который считается лучшим в Китае.

Тонли (同里, Tong Li). Недалеко от Шанхая есть несколько «китайских Венеций». Одна из них — небольшой город Тонли. Он находится среди рек и озер. В городе есть свои каналы, гондолы и дома на сваях, но без попыток скопировать венецианскую архитектуру.

Ищите город Тонли в « Гугл-картах » по иероглифам 同里 — иначе его найти невозможно

В Тонли ездят китайские туристы, иностранцев я там не видела. Для местных это как наша Ялта, только вместо моря — небольшие водоемы. В городе принято гулять вдоль каналов, есть гигантских крабов и покупать дешевые сувениры, сделанные местными мастерами. Несмотря на ориентированность места на туристов, оно все еще самобытно: местные сушат белье на улицах, готовят на домашних кухнях и рады общению.

Тонли — мое любимое место в Китае. В кофейне Illy подают европейский кофе и чизкейки, а неподалеку жарят корни лотоса и поют народные песни. Местные жители очень доброжелательны и на удивление сносно говорят по-английски .

Еда и рестораны

Если вы не были в Китае, но обедали в китайском ресторане, забудьте об этом: в Китае всё готовят иначе. В каждой провинции — свои блюда. Пельмени и лапшу едят везде, но готовят по-разному . Например, на севере Китая пельмени подают как второе, на юге — в наваристом бульоне.

В Китае я полюбила тушеные и жареные овощи. Китайские повара готовят их в технике стир-фрай : быстро обжаривают овощи на раскаленной сковороде в малом количестве масла. Советую попробовать стир-фрай баклажан и окру — овощ, который по вкусу напоминает стручки гороха.

Если не уверены в остроте блюда, на всякий случай просите «бу ла дэ». В переводе с китайского это означает «неострый». Я не люблю жгучие специи — и эта фраза как волшебное заклинание спасала меня от изжоги.

Что привезти из Китая

В Китае производят все — от Айфонов до кепок с вентиляторами. Выбор сувениров зависит от вкусов и суммы, которую захотите потратить. Я привозила из Китая веера, украшения с жемчугом, шелковые платки, сушеные экзотические фрукты и тофу в герметичной упаковке. Главный совет — не покупать сувениры на туристических улицах крупных городов: там завышена цена.

В каждой провинции Китая продают традиционные сувениры. Например, на юге популярны бумажные зонтики с пропиткой из смолы, в центре страны — изделия из ткани с сине-белой росписью, а на севере — шелковые платки и китайские палочки.

стоит 200 грамм хорошего чая

Страховка и больницы

Я ни разу не отравилась в Китае, вопреки страшилкам об ужасах антисанитарии. Но я не ела уличное барбекю и не заходила в сомнительные придорожные кафе. Если планируете попробовать экзотических жареных скорпионов или жуков, советую запастись энтеросорбентами. Еще на всякий случай возьмите противоаллергенные препараты: у меня в Китае впервые проявилась аллергия на необычные специи и экзотические фрукты.

В обычных китайских аптеках в основном продают препараты на травах и лейкопластыри. Парацетамол и другие привычные для нас лекарства можно найти только в аптеках при больницах. Их выдадут по рецепту врача.

Если в частных больницах врачи точно говорят по-английски , то в государственных это лотерея. Мне повезло лишь однажды: дерматолог проходил стажировку в США и знал английский. В его кабинете вместо двери была шторка как в душевой, а во время осмотра в кабинет заходили другие пациенты. Лечение он назначил правильное — аллергия прошла.

Страховка с покрытием в 50 000 $ на две недели стоит от 857 Р . Я выбираю подходящий вариант на сайте sravni.ru, там можно посмотреть предложения разных страховых компаний.

стоит страховка с покрытием в 50 000 $ на две недели

Почему я люблю Китай

Китай — это гремучая смесь из уважения к древним традициям и безудержного стремления обогнать всю планету. Забавно наблюдать, как одни и те же люди боятся, что холодные блюда навредят здоровью, едят корни лотоса и пьют кипяток, а потом садятся в самые быстрые в мире поезда и по фото покупают любую вещь в интернет-магазине «Таобао».

Китайская кухня стала одной из моих любимых. В стране почти не едят хлеб, мало используют сахар, мясо готовят в миксе с овощами, а трапезу завершают сезонными фруктами. Поскольку на юге страны всегда лето, сладкие манго, дурианы, питахайи и ананасы круглогодично лежат на прилавках магазинов.

Внутри Китая встречаются разные виды природных достопримечательностей: горы, пустыни, моря, чайные плантации, реки и озера. В марте и апреле даже на севере цветут магнолии, сакура и другие дивные цветы и деревья. По стране удобно передвигаться на скоростных поездах — удастся составить маршрут по вкусу.

В китайцах меня восхищает желание проводить много времени с семьей, уважение к старшему поколению и наслаждение простыми вещами: тарелкой риса, прогулкой в парке и распустившимся цветком, который они обязательно сфотографируют.

В Китае у меня не сжималось сердце от вида стоящих с протянутой рукой пожилых людей: их там почти нет. Зато я с радостью наблюдала бодрых пенсионеров на улицах городов. Они массово делают зарядку во дворах домов и в парках, танцуют в подземных переходах или играют в настольный теннис. Я считаю, что активный досуг пожилых людей — показатель уровня благосостояния страны.

Итоги

1. Не стоит ехать в Китай во время национальных праздников.
2. Оформите медицинскую страховку.
3. Соберите аптечку с самым необходимым: парацетамолом, активированным углем и противоаллергенными препаратами.
4. Заранее скачайте VPN-приложение , которое работает и в Китае. Заведите почтовый ящик на Yahoo или Яндексе: Гугл в Китае не работает.
5. Проще поменять на юани доллары или евро. Рубли не примут.
6. Не берите с собой лишних вещей: в Китае сложно не поддаться соблазну шопинга.
7. Покупайте сувениры в магазинах, где заранее указаны цены.

Был в Китае пару лет назад на конференциях, в Ханчжоу, в Харбине и проездом в Пекине. Страна очень интересная и разная. Конечно, мы общались в основном с культурными людьми типа ученых 😉 но и по городам гуляли, кушали и в ресторанах, и в забегаловках. Китай — страна контрастов 🙂 Огромные небоскребы, чистейшие улицы, зелень цветущая, море огней, но отойти на 200 метров в сторону — убогие дома, грязноватые едальни и беззубые старики на древних велосипедах. Северные китайцы с трудом понимают южных, хорошо хоть письменно нормально общаются. Кухня везде тоже разная, пекинская ещё нормальная, а на юге так и норовят скользким резиновым осьминогом в острейшем соусе накормить, или какой-нибудь фасолью с костями и перцем. Ешьте утку по пекински и свинину в кисло-сладком соусе, рис с овощами, лапшу и димсамы, а на непонятную еду не ведитесь, рот ошпарите и желудок расстроится. Пиво странное, водка тоже. Везде очень тесно. Парк и озеро с пагодой в Ханчжоу забито толпами гуляющих китайцев, толпы электроскутеристов и такси на улицах. Местами красиво, но настоящих древностей мало, больше новоделов, что китайцев совершенно не смущает. В Харбине (не в центре) все подразвалено, как у нас в каком-нибудь Дзержинске, дома облезлые и в тротуарах дырки. Квартирки в новых огромных 30-этажных домах (были в гостях) маленькие, двухкомнатная — метров 30 общей площади, если не меньше. Английский у них в массе хуже нашего, мы его так и называли «чайнаинглиш», но в туристических местах объясниться можно. Вообще, разок съездить было интересно, но все же Китай не для нашего человека, как по мне.

Не слушайте никого: ни автора статьи, ни комментаторов.
Лучше один раз самому съездить и сделать свой вывод.

В качестве информации могу поделиться своим: Бывали в Китае 5 раз. Если кататься только на D/G поездах и самолётах(оба варианта не из дешёвых), при этом в основном посещая только попсовые места, о которых пишет автор статьи — Китай вам скорее всего понравится.
Но только вы отклонитесь от нахоженных туристических троп и городов с экспатами — сразу почувствуете отсутствие воспитания, неуважение к личному пространству и дикую культурную пропасть с западным белым человеком. И чем больше дней вы находитесь в Китае — тем сильнее вы будете это замечать.
Еда очень скучная. Кислая и острая. И через 3 недели уже надоедает. Но еда — это всегда очень-очень необъективное обсуждение 🙂
Китай невероятно разнообразен. Площадь и население об этом как бы намекают. Но при этом он жутко бюрократичен, местами до абсурда; неприветлив к туристам, которые не говорят на китайском (99%); многие топ места настолько вылизаны и рафинированы для удобства сотен автобусов внутреннего туризма, что чувствуешь себя обманутым.

Вывод: 1й вариант — попсовый непродолжительный трип, дорого и с положительными эмоциями в преобладании.
2й вариант — аутентично, интересно, колоритно но очень тяжело в эмоциональном плане.

P.S Если планируете трип — рекомендую ОБЯЗАТЕЛЬНО включить ущелье прыгающего тигра и город Дали. Они тоже, по меркам Китая — попсовые, но это лучшее, что мы видели в Китае: захватывающая дух величие гор и Янцзы, и очень уютный, милый, колоритный и недорогой городок Дали, совсем не похожий на классический китайский город.

G, согласна, что у каждого сложится свой опыт. У меня даже в неуказанных в статье захолустьях не случалось неприятных историй с китайцами. На мой взгляд, в большинстве своем они приветливы и стараются помочь. Но чтобы понять, почему иногда китайцы не стремятся помочь, нужно глубже копнуть в историю
и менталитет.

Алина, Я не имела ввиду, что китайцы в провинции неприветливы, или не помогают. Они, как и все азиаты в принципе, в 8 из 10 случаев будут стараться помочь тебе. Даже когда ты не просишь об этом 🙂
Я в большей степени имела ввиду ту пропасть в плане культуры и воспитания, которая не всем будет по нраву, и может в итоге оставить негативный отпечаток на вашем отдыхе и воспоминаниях.

При этом один из самых радушных приёмов у нас был именно в КНР, когда жили у молодой китайской семьи в Куньмине.
Но тут правильней делать акцент на слове "молодая", чем на слове "китайская".
Они не курили, не шумели, уважали чужое личное пространство и их уровень гостеприимства можно было сравнить с арабским.

G, согласна с вами, культурная пропасть есть. Об этом сразу предупреждаю в начале и говорю, что Китай — не просто другая страна, а другая вселенная.

А Алина очень ничего

Весной 2015 года проехал Китай с юга (Наннин) до северо-запада (Хоргос на границе с KZ). Поскольку был ограничен в финансах из-за обвала рубля, то выбирал самые бюджетные варианты: хостелы и общие вагоны в поездах. Еда только уличная. Вот только так вы сможете прочувствовать что такое Китай!
Для меня Китай — это ад для некурящих. Курят везде: в офисах, на улицах. Свинячат тоже везде. Благо в стране много людей, поэтому есть кому подметать и убирать. Запомнилось, что китайцы любят грызть куриные лапки (не ножки, а лапки), которые продаются там на каждом углу, а также в вагонах поездов.
В Наннине — это столица Южного Китая — я снимал пару суток квартиру на AirBnB у местного судьи, которого звали просто Ли. Он получил юрид. образование в UK и USA и говорил на хорошем английском. Говорил, что любит путешествовать по миру в одиночку и тратит на это все свои сбережения. По утрам он уходил на работу в суд и просто оставлял мне ключи от квартиры. Питался я в столовой суда. Там подавали всего 2 блюда. Утром — лапша в бульоне. Вечером — рис. Мы много разговаривали с г-ном Ли о жизни в Китае, о его работе. Поднимали тему смертной казни. Он сказал, что ему очень стыдно, что в Китае она до сих пор существует. Добавил, что в суде, в котором он работает (это был суд второй инстанции) в среднем за год выписывается по 20 смертных приговоров. В основном казнят наркодилеров.
Также добавлю, что по Китаю можно путешествовать автостопом, хотя китайцы не очень любят пускать в свою машину лаовая (иностранца). Они чувствуют дискомфорт. Для поездки автостопом рекомендуется иметь "дорожную грамоту". Это листок бумаги, на котором несколькими иероглифами вам напишут в отеле или гестхаузе, кто вы такой и куда направляетесь.

Viacheslav, странно, что китайцу за это стыдно. Если бы не смертная казнь за многие преступления, Китай не достиг бы того, что имеет сейчас. Китайцы очень ушлый народ, если их не держать в ежовых рукавицах, будет хаос. Про нас я думаю то же самое. но эту мысль развивать не буду.

Самые популярные ТВ-шоу на китайском телевидении

Лучший способ выучить китайский язык – это максимально погрузиться в языковую среду. Но как быть, если вы находитесь не в Китае?

На помощь приходит китайское телевидение. Благо, в наш век интернета, сделать это очень просто.

Почему полезно смотреть ТВ-шоу?

Во-первых, это идеальная практика для навыка понимания на слух и развития словарного запаса.

В ТВ-шоу звучит живой, разговорный язык. Участники максимально ярко выражают свои эмоции. Они общаются очень естественно, говорят быстро, и часто используют слэнг. Именно это нам и нужно, чтобы выучить много новых полезных фраз.

Во-вторых, ТВ-шоу – это идеальный инструмент для знакомства с китайскими реалиями.

Сегодня этот жанр невероятно популярен. Каждый сезон в Китае появляются десятки новых ТВ-шоу на любой вкус.

Подумайте, что вас волнует? Что вам интересно? Музыка? Отношения? Дети? Деньги? Спорт? Юмор? И практически на любую тему уже снято популярное ТВ-шоу.

Начните смотреть ТВ-шоу и вы будете узнавать знаменитостей современного Китая, узнаете, как выглядит жизнь простого менеджера в китайском мегаполисе. Вы сможете посетить древний Китай и совершить гастрономическое путешествие по разным провинциям.

С чего начать?

Итак, вам точно не нужно быть экспертом в китайском языке, чтобы начать смотреть ТВ-шоу.

Все что вам нужно – это желание, немного свободного времени и Ютюб (да, да, практически любое шоу вы можете найти именно там).

爸爸去哪儿 bàba qù nǎr – “Папа, куда мы идем?”

О чем: В этом шоу участвуют звезды китайского телевидения со своими детьми.

Участники уезжают из мегаполиса в сельскую местность, где сохранился старый уклад жизни. Там папам, мальчикам и девочкам необходимо выполнить разные задания.

Кому будет интересно: Вы любите детей и вам интересна жизнь в китайской деревне.

Где смотреть: На официальном канале Хунаньского телевидения: Hunan TV

РЕЗЮМЕ: Самое милое ТВ-шоу.

非诚勿扰 – fēi chéng wù rǎo “Неискренних просьба не беспокоиться”

О чем: Участники приходят на шоу, чтобы найти себе пару. Шоу идет уже много лет и считается одним из самых популярных среди китайцев, в том числе далеко за пределами Китая.

А среди участников часто бывают не только граждане Китая, но и иностранцы.

Кому будет интересно: Вы за то, чтобы люди любили друг друга.

Где смотреть: На официальном канале China JiangSu TV

РЕЗЮМЕ: Самое романтичное ТВ-шоу

中国好声音 zhōngguó hǎo shēngyīn «Голос Китая»

О чем: Китайская версия всемирно известной программы «Голос»

Четыре известных музыканта слушают (но не видят) кандидатов и решают, хотят ли они видеть их в своих командах.

Участники шоу абсолютно не известны зрителям. Они – случайные люди, как мы с вами. И главная интрига этого шоу – кто из них станет следующей китайской супер-звездой.

Кому будет интересно: Вы любите музыку и хотите знать, кто станет следующей супер-звездой Китая.

Кроме того, вы можете скачать понравившиеся песни или слушать их онлайн.

Если хотите не только подтянуть аудирование, но и улучшить произношение, то найдите слова любимой песни (歌词 gēcí）и подпевайте.

РЕЗЮМЕ: Самый музыкальный канал.

春节联欢晚会 chūnjié liánhuān wǎnhuì Новогоднее ТВ-шоу. (春晚 chūnwǎn)

О чем: Новогоднее шоу, которое проходит не 31 декабря, а в Китайский новый год, или в Праздник весны 春节 chūnjié.

В шоу показываются отборные музыкальные, танцевальные, юмористические и ушу выступления. В них участвуют только лучшие из лучших: артисты, звезды, знаменитости.

Кому интересно: Пожалуй, всем, кто любит Новый год. Говорят, каждый год 春晚 chūnwǎn смотрит даже председатель КНР. А общая аудитория ежегодно составляет более 700 миллионов зрителей.

Источник https://dok-film.net/nii-putevoditel-po-kitayu-08112019.html

Источник https://journal.tinkoff.ru/china-travel/

Источник http://prochinese.ru/populyarnye-shou-na-kitajskom-televidenii/